eOstroleka.pl
Powiat ostrołecki,

XIII edycja konkursu „Tradycje kulinarne seniorów” [ZDJĘCIA]

REKLAMA
zdjecie 6680
fot. Starostwo Powiatowe w Ostrołęcefot. Starostwo Powiatowe w Ostrołęce
REKLAMA
zdjecie 6680

W Ośrodku Edukacji Regionalnej w Lipiance już po raz 13. odbył się konkurs „Więcej życia w życiu. Tradycje kulinarne seniorów”. Jak co roku, uczestnicy zaprezentowali tradycyjne potrawy goszczące niegdyś na stołach.

W tegorocznej edycji kulinarnych zmagań udział wzięli m.in. kucharze z Ostrołęki, Goworowa, Pułtuska, Krasnosielca, Myszyńca, Czerwina i Rzekunia. Konkurs jest znakomitą okazją do zaprezentowania kulinarnego dziedzictwa młodszym pokoleniom. Tradycyjnie też organizatorzy przygotowują dla uczestników biesiadę, podczas której można nie tylko spróbować smakołyków, ale także podzielić się swoimi doświadczeniami i zdradzić tajniki kuchni. Komisje oceniające poszczególne potrawy miały ciężki wybór. Musiały ocenić przystawki,  desery czy też napoje bezalkoholowe i alkoholowe. Wśród uczestników wyłoniono 16 zwycięzców w różnych kategoriach. 

Kategoria: przystawki
1. Galaretka wieprzowa "Rodzina świnek" - Wanda Pszczoła (Susk Nowy).
2. Pasztet z żurawiną - Jadwiga Małkowska (Susk Nowy).
3. Pasztet - Teresa Bobowska (Kunin).

Kategoria: potrawy pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego - dania główne
1. Kluski z kapustą i grzybami leśnymi - Danuta Gołasiewicz (Ożarów Mazowiecki).
2. Czernina - Janina Rosłon (Wymysły).
3. Kartacze z serem - Barbara Lendzioszek (Brzeźno).

Kategoria: napoje bezalkoholowe i alkoholowe
1. Dereniówka szlachecka - Małgorzata Bielawska (Nowy Sielc ).
2. Nalewka z czarnego bzu - Wanda Paprocka (Szarłat).
3. Jałowcówka - Władysław Pietras (Lipianka).

Kategoria: deser
1. Sodziaki - Jadwiga Pietras (Lipianka).
2. Rożki z jabłuszkiem - Barbara Opęchowska (Malinowo Nowe).
3. Piernik z bakaliami - Jadwiga Struniawska (Cisk).

Wyróżnienia:
Sałatka warzywna ze swojskim majonezem - Jadwiga Zięba (Lipianka).
Klops z jajkiem - Ewa Zięba (Lipianka).
Chleb domowy na zakwasie z ziarnami - Urszula Kłyszewska (Nowy Sielc).
Orzechówka - Ryszard Mierzejewski (Grabowo).

REKLAMA

Wasze opinie

STOP HEJT. Twoje zdanie jest ważne, ale nie może ranić innych.
Zastanów się, zanim dodasz komentarz
Brak możliwości komentowania artykułu po trzech dniach od daty publikacji.
Komentarze po 7 dniach są czyszczone.
Kalendarz imprez
marzec 2024
PnWtŚrCzPtSoNd
 26  27  28  29 dk1 dk2 dk3
dk4 dk5 dk6 dk7 dk8 dk9 dk10
dk11 dk12 dk13 dk14 dk15 dk16 dk17
dk18 dk19 dk20 dk21 dk22 dk23 dk24
dk25 dk26 dk27  28  29  30  31
×