W 2009 r. przeciętny Polak zjadł 59 kg chleba, czyli o 2 kg mniej niż rok wcześniej. Instytut Polskie Pieczywo szacuje, że w tym roku spożycie skurczy się o kolejne 1,5 - 2 kg.
Jeszcze 10 lat temu statystyczny Polak zjadał prawie 80 kg chleba, czyli tyle ile obecnie przeciętny Niemiec.
Szacuje się, że w Polsce jest około 10 tys. piekarni. W tym roku upadnie prawie 300 z nich. Wraz ze spadkiem spożycia kurczenie się rynku piekarskiego będzie przyspieszać. Za cztery, pięć lat w Polsce zostanie tylko 8 tys. piekarni.
Trudną sytuację na rynku piekarni potęguje upadek małych sklepów. Szacuje się, że w tym roku ich liczba może zmaleć o co najmniej 4 tys.
Przypominamy - od początku roku ceny pieczywa zwiększyły się w Polsce średnio o jedną dziesiątą.
[źródło: Rzeczpospolita]
Ostrołęka, 3 października 2010, 22:19
Chleb drożeje i jemy go coraz mniej. Piekarnie będą upadały
REKLAMA
fot. sxc.huREKLAMA
REKLAMA
Zobacz również
Kalendarz imprez
| Pn | Wt | Śr | Cz | Pt | So | Nd |
| 30 |  1 |
2 | 3 |  4 |
 5 |
6 |
| 7 | 8 | 9 |
10 |
 11 |
12 |
13 |
| 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 |
20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
Dzisiaj:
Brak wydarzeń
