Goworowo: Konkurs na najpyszniejsze i tradycyjne potrawy rozstrzygnięty [ZDJĘCIA]

Smak, wierne oddanie bogactwa tradycyjnej regionalnej kuchni, profesjonalizm wykonania, dobór składników, wygląd i dekoracja – takie kryteria brali pod uwagę jurorzy oceniający dania zgłoszone do konkursu „Więcej życia w życiu. Tradycje kulinarne seniorów”

Ponad czterdzieści potraw zgłosili  seniorzy członkowie kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń i klubów seniorów z takich oto gmin: Szelków (pow. makowski), Rzekuń (pow. ostrołęcki), Myszyniec (pow. ostrołęcki), Czerwin (pow. ostrołęcki), Goworowo (pow. ostrołęcki) i miasta Ostrołęka.

Zdobywcy głównych miejsc oraz uczestnicy zostali nagrodzeni przez Starostę Ostrołęckiego i Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O prezentację produktów wysokiej jakości, w tym regionalnych, tradycyjnych i ekologicznych zadbało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Przygotowaniem konkursu zajęli się: Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Goworowie, Towarzystwo Przyjaciół Goworowszczyzny, Koło Gospodyń Wiejskich w Lipiance i Wolontariusze.

A oto wyniki konkursu i najpyszniejsze dania:

Napoje bezalkoholowe i alkoholowe:
Sok z czarnego bzu – Barbara Drabot z kgw w Lipiance
Krupniak kurpiowski – Krystyna Szypulska z Myszyńca
Nalewka z pigwy i aroni – Jadwiga Zdziarstek z kgw w Brzeźnie
Wyróżnienie: „Pieron” zwalający z nóg – Jadwiga Pietras z kgw w Lipiance

Dania główne:
Kapusta wigilijna w chlebie – Krystyna Kapuścińska z kgw w Brzeźnie
Pieczona pierś z metką – Wanda Pszczoła z kgw w Susku Nowym
Czernina – Jadwiga Radecka z kgw w Brzeźnie

Przystawka:
Galantyna z kurczaka – Hanna Dąbkowska z kgw w Ponikwi Dużej
Swojski chleb z ziarnami – Jadwiga Cieślicka z klubu seniora w Szelkowie
Pasztet z żurawiną – Urszula Dobkowska – Rutka z kgw w Kamiance.

Deser
Piernik – Maria Pawłowska z kgw w Susku Nowym
Faworki – Krystyna Ciskowska z Cisku
Orzeszki – Regina Zięba z kgw w Lipiance
Wyróżnienia: blok czekoladowy dla Haliny Wieczorek z kgw w Lipiance
Tort – Bożena Owczarek z kgw w Ponikiwi Dużej