eOstroleka.pl
Powiat ostrołecki,

Jak marynować grzyby? W "Pytaniu na Śniadanie" porady prosto z Kurpi

REKLAMA
zdjecie 9752
Elżbieta Drężek, fot. TVPElżbieta Drężek, fot. TVP
REKLAMA

Elżbieta Drężek z Koła Gospodyń Wiejskich w Drężku (gm. Myszyniec) gościła w "Pytaniu na Śniadanie" TVP, gdzie opowiadała o marynowaniu grzybów. Jak garść cennych informacji w tej kwestii, to tylko z Kurpi - gdzie grzybobranie to popularny sposób spędzania czasu.

Dlaczego warto marynować grzyby? - Żeby przez cały rok mieć zawsze świeże grzyby. Zapach, smak i mieć zapach lata - powiedziała Elżbieta Drężek z Koła Gospdodyń Wiejskich w Drężku.

Jak dodała, marynowane grzyby mogą stać przez cały rok, od jednego sezonu do drugiego. Jak właściwie to robić?

- Po przyniesieniu grzybów z lasu trzeba je przebrać i oczyścić z igliwi, mchu, piasku. Nożykiem bądź też miękką szczoteczką. Następnie trzeba grzyby umyć... - mówiła Elżbieta Drężek. Wspominała też o dalszych krokach, m.in. o przygotowywaniu zalewy octowej.

W dalszej części programu rozmawiano m.in. o suszeniu grzybów. To była garść niezwykle cennych wiadomości dla grzybiarzy.

Źródło: Pytanie na Śniadanie TVP
REKLAMA

Wasze opinie

STOP HEJT. Twoje zdanie jest ważne, ale nie może ranić innych.
Zastanów się, zanim dodasz komentarz
Brak możliwości komentowania artykułu po trzech dniach od daty publikacji.
Komentarze po 7 dniach są czyszczone.
Kalendarz imprez
luty 2024
PnWtŚrCzPtSoNd
 29  30  31 dk1 dk2 dk3 dk4
dk5 dk6 dk7 dk8 dk9 dk10 dk11
dk12 dk13 dk14 dk15 dk16 dk17 dk18
dk19 dk20 dk21 dk22 dk23 dk24 dk25
dk26 dk27 dk28 dk29  1  2  3
Dzisiaj:
Kino JANTAR
Kino HELIOS w Łomży
×