Niebezpieczne bakterie w serze! Nie jedz go pod żadnym pozorem

Zjedzenie sera z tej partii może mieć opłakane skutki! Grozi to poważnymi konsekwencjami medycznymi.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące sera MORBIER AOP pochodzącego z Francji. W produkcie wykryto potencjalną obecność niebezpiecznej bakterii Escherichia coli wytwarzającej toksynę Shiga (STEC). Producent rozpoczął już proces wycofywania zagrożonego produktu ze sprzedaży.

Ostrzeżenie dotyczy wszystkich partii sera z datami minimalnej trwałości od 9 stycznia do 29 marca 2025 roku (29.03.2025; 22.03.2025; 15.03.2025; 08.03.2025; 22.02.2025; 08.02.2025; 30.01.2025; 23.01.2025; 09.01.2025). Jak podkreślają eksperci, spożycie zakażonego produktu może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, w tym krwotocznego zapalenia okrężnicy. W szczególnie niepokojących przypadkach może rozwinąć się zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS) lub zakrzepowa plamica małopłytkowa.

Jest apel do konsumentów o sprawdzenie dat ważności posiadanego sera MORBIER AOP. W przypadku, gdy produkt pochodzi z wycofywanych partii, absolutnie nie należy go spożywać. Służby sanitarne podkreślają, że osoby, które zauważą u siebie niepokojące objawy po spożyciu tego sera, powinny niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.

Obecnie organy urzędowej kontroli żywności ściśle monitorują proces wycofywania kwestionowanego produktu z rynku. Akcja prowadzona jest zarówno na poziomie producenta, jak i dystrybutorów.

Bakteria E. coli STEC należy do szczególnie niebezpiecznych patogenów pokarmowych, a jej obecność w żywności może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z obniżoną odpornością, seniorzy, kobiety w ciąży oraz małe dzieci.