W bieżącym roku 30 uczniów Zespołu Szkół Zawodowych Nr 4 im. Adama Chętnika w Ostrołęce wzięło udział w dwutygodniowych praktykach zawodowych w Turcji w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego+, w Programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027 realizowanego na zasadach Programu Erasmus+
– Krótkoterminowa mobilność edukacyjna osób uczących się w ramach kształcenia i szkolenia zawodowego. Numer przedsięwzięcia: 2024-1-PL01-KA122-VET-000223971. Wartość projektu: 303 826,34 PLN, obejmuje dofinansowanie w proporcji 82,52% budżet środków europejskich i 17,48% środków budżetu krajowego.
Praktyki były realizowane w dwóch turach: maj/czerwiec oraz we wrześniu. Uczestnikami wyjazdu byli uczniowie klas o profilach gastronomicznym, turystycznym, hotelarskim oraz ekonomicznym.
Głównym celem praktyk było zdobycie praktycznych umiejętności zawodowych w środowisku międzynarodowym, rozwijanie kompetencji językowych oraz poznanie specyfiki pracy w krajach poza Unią Europejską. Uczniowie mieli również możliwość zapoznania się z kulturą turecką, zasadami funkcjonowania lokalnych przedsiębiorstw oraz nowoczesnymi metodami pracy w swoich branżach.
Praktyki odbywały się w renomowanych hotelach, restauracjach oraz biurach turystycznych w Kemer i Kumlucy. Opiekę nad uczniami sprawowali nauczyciele oraz lokalni koordynatorzy projektu.
Uczniowie klas gastronomicznych pracowali w kuchniach hotelowych i restauracjach, gdzie mieli okazję przygotowywać dania kuchni tureckiej, poznawać nowe techniki kulinarne, obsługiwać nowoczesny sprzęt gastronomiczny oraz zdobywać doświadczenie w pracy zespołowej.
Uczniowie klas turystycznych i hotelarskich realizowali zadania związane z obsługą gości, planowaniem i rezerwacją usług turystycznych, pracą w działach housekeeping, restauracji i recepcji hotelowej oraz organizacją czasu wolnego. Mieli także możliwość doskonalenia umiejętności komunikacyjnych w języku angielskim.
Uczniowie klas ekonomicznych odbywali praktyki w działach administracyjnych, marketingowych oraz finansowych firm, gdzie wspierali bieżącą pracę biura, analizowali dokumenty oraz poznawali zasady prowadzenia działalności gospodarczej w Turcji.
Dzięki praktykom uczniowie zdobyli cenne doświadczenie zawodowe, rozwinęli umiejętności językowe i interpersonalne, poszerzyli horyzonty kulturowe, nauczyli się pracy w międzynarodowym środowisku, która wymaga większej otwartości i pewności siebie.
Program kulturowy pozwolił na poznanie głównych zabytków i atrakcji turystycznych w okolicy Antalii, Kemer i Kumlucy. Uczestnicy troszeczkę poznali Turcję – jej zwyczaje, zasady, zabytki i kuchnię. Była też szansa na nawiązanie nowych rówieśniczych znajomości i wymianę doświadczeń. Pogoda, zupełnie inna niż w Polsce, również wymagała przyzwyczajenia.
Uczestnicy projektu są zadowoleni z udziału w wyjeździe. Dla wielu z nich była to pierwsza zagraniczna podróż, pierwszy lot samolotem a niekiedy pierwsza dłuższa rozłąka z najbliższymi. Konieczność współpracy w środowisku międzynarodowym poprawiła umiejętności komunikacyjne w języku angielskim. Była to również okazja do tego, żeby poznawać i stosować podstawowe zwroty w języku tureckim. Wielu z nich zadeklarowało, że zdobyta wiedza i doświadczenie zainspirują ich do dalszego rozwoju zawodowego oraz osobistego.
Udział w praktykach zawodowych w ramach przedsięwzięcia p.t.: „Międzynarodowe mobilności uczniów ZSZ 4” stanowił niezwykle wartościowe doświadczenie zarówno dla uczniów, jak i kadry pedagogicznej. Projekt przyczynił się do realizacji celów edukacyjnych szkoły oraz wzmocnienia współpracy międzynarodowej.
Instytucją, która wspierała nas w organizacji praktyk w Turcji było Zawodowe i Techniczne Liceum Anatolijskie w Kumluca, oraz serdeczny dyrektor Serkan Tekin Turhan wraz ze swoimi współpracownikami. Nocleg i część praktyk odbywały się również w Kumluca Uygulama Oteli.
Dzięki otwartości, zaangażowaniu pracowników i przyjaznej atmosferze nasi uczniowie mogli odbyć wartościowe praktyki zawodowe, zdobyć nowe umiejętności oraz poznać kulturę i realia pracy w międzynarodowym środowisku. Szczególnie doceniamy cierpliwość, pomoc i wsparcie, jakie otrzymaliśmy od całego personelu hoteli, w których realizowane były zadania praktyczne: Ambassador Hotel Kemer, Miramor Garden Kemer, Grand Miramor Kemer, Stella Hotel Kemer, Kumluca Uygulama Oteli.
Pobyt w Kumluca Uygulama Oteli na długo pozostanie w naszej pamięci jako czas pełen inspiracji, nauki i serdecznych relacji.
Dodatkowo warto wspomnieć, że nasza współpraca będzie kontynuowana również w przyszłości, dzięki podpisanej w sierpniu br. umowie siostrzanej z Kumluca Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi z Turcji. To historyczne porozumienie otwiera przed uczniami i pracownikami obu placówek szerokie możliwości wymiany edukacyjnej i kulturalnej. Szczegóły przeszłych i bieżących wydarzeń oraz rozwój współpracy można śledzić na stronie internetowej naszej szkoły oraz profilach w mediach społecznościowych. Zapraszamy również uczniów szkół podstawowych do zapoznania się z naszą ofertą oraz dołączenia do społeczności naszej szkoły!
https://zsz4.ostroleka.edu.pl/
https://www.facebook.com/ZSZNr4
https://www.tiktok.com/@zsz4ostroleka?is_from_webapp=1&sender_device=pc
https://www.instagram.com/zsz4ostroleka/
Zespół projektowy w ZSZ Nr 4 im. Adama Chętnika w Ostrołęce.
Artykuł sponsorowany.
2
3
10
25