fot. eOstroleka.pl/Muzeum Kultury KurpiowskiejW niedzielę, 15 października 2023 roku, w Muzeum Kultury Kurpiowskiej w Ostrołęce odbyło się spotkanie z cyklu „Niedziela w Muzeum” pod hasłem „Etnokuchnia. Rejbak po kurpiowsku”.
Podczas spotkania twórczyni ludowa, Elżbieta Prusaczyk nauczyła uczestników przygotowania tradycyjnego rejbaka. Ta znana i lubiana potrawa z ziemniaków z dodatkiem mięsa i cebuli jest jednym z symboli kuchni kurpiowskiej.
Uczestnicy spotkania, pod okiem mistrzyni, własnoręcznie przygotowali składniki i upiekli przepyszne danie według tradycyjnej receptury. Po części warsztatowej przyszłą pora na degustację upieczonego rejbaka. Wszyscy byli zachwyceni jego niepowtarzalnym smakiem.
W oczekiwaniu na gotowe danie uczestnicy warsztatów mogli zwiedzić wystawy dostępne w muzeum, w tym także najnowszą ekspozycję dotyczącą Urzecza.
Spotkanie było okazją do poznania tradycyjnej kuchni kurpiowskiej i do wspólnego spędzenia czasu w rodzinnym gronie.
!["Czerwony Tulipan" w Muzeum Żołnierzy Wyklętych [WIDEO, ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/img_9950.jpg)
![Noc Księgarń 2023 w Muzeum Żołnierzy Wyklętych. "To są bohaterowie, nie bandyci" [ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/img_9765.jpg)
![Konferencja naukowa: "Powstanie styczniowe na Mazowszu Północno-Wschodnim" [ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/img_9727.jpg)
![Urzecze: tajemnicza kraina znad Wisły dostępna w Ostrołęce na wyciągnięcie ręki [ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/img_9883.jpg)
![Wycinanki Czesławy Kaczyńskiej w Państwowym Muzeum Etnograficznym [ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/387760180_663812825727282_7514190249242121563_n.jpg)
![Muzyczny spektakl "Ślepcy" w MŻW [ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/384200021_715201423981755_2089521310124019932_n.jpg)
![III LO w Ostrołęce uświetniło uroczystość w Muzeum Żołnierzy Wyklętych [ZDJĘCIA]](./luba//dane/pliki/zdjecia/2023/m/379992339_1306812909952133_4962386885405246754_n_1.jpg)
1
8
15