Tradycja na talerzu. Ruszają zgłoszenia do VII Konkursu Kulinarnego „Smaki Regionu” w Lelisie

Harmonogram i zasady dostarczania dań

Proces zgłoszeniowy odbywa się wyłącznie drogą elektroniczną. Chętni muszą wypełnić specjalny formularz dostępny na stronie internetowej www.ckbislelis.pl w zakładce „Konkursy”. Czas na przesyłanie zgłoszeń upływa 17 sierpnia.

Sam finał konkursu zaplanowano na niedzielę, 23 sierpnia. Tego dnia, w godzinach 11:00-12:00, uczestnicy będą musieli dostarczyć gotowe potrawy do sali widowiskowej CK-BiS w Lelisie. Do dania należy dołączyć również przepis przygotowany w formie papierowej. Wszystkie niezbędne składniki, naczynia oraz elementy dekoracyjne (które muszą być jadalne) uczestnicy zapewniają we własnym zakresie.

Ocena jury i nagrody finansowe

Wszystkie dostarczone potrawy zostaną poddane ocenie przez specjalnie powołaną komisję konkursową. Jurorzy będą punktować m.in. smak i zapach, estetykę podania, stopień trudności, a także zastosowanie lokalnych, kurpiowskich produktów.

Dla laureatów przewidziano nagrody finansowe oraz dyplomy. Ostateczna pula i wysokość nagród będą zależeć od liczby zgłoszonych dań. Ogłoszenie wyników nastąpi 23 sierpnia podczas 34. Dożynek Regionalnych na Kurpiach.

Wszelkie pytania organizacyjne oraz szczegółowe informacje można uzyskać bezpośrednio u osoby odpowiedzialnej za kontakt - pani Janiny Rogalskiej, dzwoniąc pod numer telefonu 29 761 10 77 lub pisząc na adres e-mail: j.rogalska@ckbislelis.pl. Pełna treść regulaminu dostępna pod tym linkiem.