„Wiem, co jem” - konferencja o zdrowym żywieniu w szkołach [ZDJĘCIA]

Sposoby wdrażania nowego prawa w zakresie żywienia w szkołach były głównym tematem dzisiejszej konferencji zorganizowanej przez Mazowieckie Kuratorium Oświaty i Wojewodę Mazowieckiego. Wzięli w niej udział przedstawiciele placówek oświatowych funkcjonujących na terenie Ostrołęki i powiatu.

Konferencja „Wiem, co jem” odbyła się w środę, 27 maja w Wyższej Szkole Administracji Publicznej. Organizatorem spotkania był Wojewoda Mazowiecki oraz Mazowiecki Kurator Oświaty. Głównym tematem konferencji były sposoby wdrażania w szkołach nowego prawa w zakresie żywienia.

Od 1 września znikną ze szkolnych sklepików m.in. gazowane napoje, fast foody, chipsy, słodycze i inne, niezdrowe dla dzieci i młodzieży przekąski. Zastąpić je mają owoce, warzywa, soki czy woda źródlana. W szkołach zainstalowane będą specjalne „poidełka”, z których każdy spragniony uczeń będzie mógł napić się przefiltrowanej wody.

O sposobach na najskuteczniejsze wdrożenie nowego prawa żywieniowego opowiadali specjaliści i dietetycy. Byli wśród nich m.in. Marta Widz - naczelnik wydziału centrum komunikacji społecznej Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy, Wiesława Kacperek-Biegańska - dyrektor wydziału polityki społecznej Mazowieckiego Urzędu Wojewódzkiego, Anna Smolarz – przedstawiciel warszawskiego Sanepidu oraz Karolina Gajda – dietetyk.

By udowodnić, że zdrowa żywność może zarówno efektownie wyglądać i jeszcze lepiej smakować, uczniowie klas gastronomicznych Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Ostrołęce, przygotowali dla gości biorących udział w konferencji wyjątkowy poczęstunek. Wszystkie serwowane potrawy oparte były na składnikach zaliczanych do zdrowej żywności, takich jak: warzywa i owoce, kasze, ryż, ryby, pieczywo pełnoziarniste itp.