eOstroleka.pl
Ostrołęka,

Uwaga na trujące grzyby: Masz wątpliwości, skontaktuj się z sanepidem

REKLAMA
zdjecie 6901
zdjecie 6901
fot. sxc.hu fot. sxc.hu
REKLAMA
zdjecie 6901

Przyszła jesień a z nią sezon grzybowy. Co roku na Mazowszu kilkaset osób zatruwa się, jedząc nieznane grzyby. By uniknąć takich sytuacji o pomoc można poprosić chociażby w ostrołęckim sanepidzie, gdzie wykwalifikowani pracownicy pomogą zidentyfikować zebrane okazy.

- Są u nas grzyboznawcy - powiedziano nam w Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej. - Jeżeli ktoś się zgłosi w godzinach pracy to oczywiście zostanie mu udzielona pomoc.

Wielu mieszkańców nie wie o takiej możliwości, często korzystają ze starych metod, które nie dają wiarygodnych wyników. Do takich zaliczyć można chociażby: zabarwienie cebuli podczas gotowania, ciemnienie srebrnej łyżeczki, gorzki smak.

- Nie wiedziałem, że jest taka możliwość - powiedział nam Józef Koziatek z Ostrołęki. - Nie warto ryzykować zatrucia jeżeli jest ktoś, kto może rozwiać nasze wątpliwości. Na pewno skorzystam z tej możliwości - dodaje.

Jednak pracownik stacji sanitarno epidemiologicznej nie zastąpi nam zdrowego rozsądku. Jeżeli nie jest się pewnym trzeba zbierać wyłącznie grzyby wrośnięte i dobrze wykształcone, gdyż młode okazy, są przyczyną wielu pomyłek. Ogólna zasada mówi, że należy zbierać grzyby rurkowate, do których należą borowik, koźlarze, podgrzybki czy maślaki, a wystrzegać się blaszkowatych.

Powiatowa stacja Sanitarno Epidemiologiczna w Ostrołęce jest czynna od poniedziałku do piątku w godz: 7:45 - 15:20.


J. Pych

REKLAMA
zdjecie 6901
zdjecie 6901
Kalendarz imprez
marzec 2024
PnWtŚrCzPtSoNd
 26  27  28  29 dk1 dk2 dk3
dk4 dk5 dk6 dk7 dk8 dk9 dk10
dk11 dk12 dk13 dk14 dk15 dk16 dk17
dk18 dk19 dk20 dk21 dk22 dk23 dk24
dk25 dk26 dk27 dk28 dk29  30  31
×