eOstroleka.pl
Powiat ostrołecki,

Kucharze z Korona Hotel w finale konkursu kulinarnego [ZDJĘCIA]

REKLAMA
zdjecie 5983
zdjecie 5983
fot. Korona Hotelfot. Korona Hotel
REKLAMA
zdjecie 5983

Kucharze Restauracji Miodowa z Hotelu Korona w Krukach, zdobyli drugie miejsce w konkursie z cyklu Kulinarna Uczta z Markiem Widomskim, który odbył się 18 kwietnia w Mikołajkach podczas Targów Gastro-Hotel.

Kucharze przez 1,5 godziny, musieli przygotować cztery dania oparte na kuchni teksańsko-meksykańskiej: sałatkę, przystawkę ciepłą, danie główne oraz deser.

Jury pod przewodnictwem Marka Widomskiego, oceniało nie tylko smak potrawy, lecz również wygląd, sposób podania oraz to, jak danie wpisuje się w formułę dań serwowanych w pubach i barach.

Kucharze musieli wykazać się nie lada talentem, aby przygotować przysmaki kuchni świata, które spełnią wszystkie kryteria poddawane ocenie. Poczynania zawodników bacznie obserwowała zgromadzona publiczność.

Paulina Godziebiewska i Arkadiusz Graczyk zaserwowali: muszle taco z czerwoną fasolą, mus z łososia z pikantnymi sałatami z owocową nutą, kurczaka z pastą achiote w trio z salsą z mango i avokado z dodatkiem chrupkiej tortilli oraz gorącą czekoladę po meksykańsku z tortillą na słodko.  

Dzięki wymienionym daniom ekipa Korona Hotel otrzymała nominację do finału Kulinarnej Uczty Gastro-Hotel, który odbędzie się w maju w Zakopanem.

zdjecie 5983
zdjecie 5983
Kalendarz imprez
marzec 2024
PnWtŚrCzPtSoNd
 26  27  28  29 dk1 dk2 dk3
dk4 dk5 dk6 dk7 dk8 dk9 dk10
dk11 dk12 dk13 dk14 dk15 dk16 dk17
dk18 dk19 dk20 dk21 dk22 dk23 dk24
dk25 dk26 dk27 dk28 dk29 dk30  31
×