Miód starosty Kubła z certyfikatem: ,,To potwierdzenie dobrej jakości’’

Podczas Miodobrania Kurpiowskiego w Myszyńcu po raz kolejny zostaną wręczone certyfikaty dla pszczelarzy, podkreślające jakość i regionalne pochodzenie miodu.

Do grona posiadaczy certyfikatów ma dołączyć Stanisław Kubeł, starosta powiatu ostrołęckiego.

- Certyfikat otrzymuje pszczelarz, który posiada odpowiednie przygotowanie zawodowe - mistrz pszczelarz, lub robotnik wykwalifikowany w zawodzie pszczelarz. Jego pasieka musi być wolna od chorób. Nie należy prowadzić zwalczania warrozy oraz innych szkodników w okresie pożytkowym. Miód musi być pozyskiwany naturalnie, a pasieka powinna być umiejscowiona na terenie Kurpi - mówi starosta Kubeł.

- Pasieka, która posiada certyfikację, jest pasieką wyróżniającą się spośród innych. Ci, którzy spożywają miód, mają potencjalnie większe zaufanie do sprzedającego. Co oczywiście nie oznacza, że miód niecertyfikowany jest złym miodem. To potwierdzenie dobrej jakości oraz pochodzenia miodu. Certyfikat ,,Miodu Kurpiowskiego’’ może być wykorzystywany do celów reklamowych oraz przekazywania dziedzictwa kulturowego. Proces certyfikacji jest czasem samorealizacji, zarówno doskonalenia wiedzy pszczelarskiej, jak i udoskonalania zaplecza pasieki - tłumaczy Kubeł.

- Pierwszym krokiem do otrzymania dokumentu jest chęć zgłoszenia pasieki do procedury certyfikacyjnej. Na ten moment 21 pszczelarzy wyraziło chęć certyfikacji. Docelowo sądzimy, że ta liczba może wzrosnąć do 50 i więcej chętnych - informuje z kolei Zbigniew Szymański, prezes Kurpiowsko-Mazowieckiego Związku Pszczelarzy.

Koszt certyfikacji to około 3 tys. zł. Jednak, jak się dowiedzieliśmy, część pieniędzy zwraca Unia Europejska.