eOstroleka.pl
Powiat ostrołecki,

Tradycyjne kiszenie kapusty w Dylewie [ZDJĘCIA]

REKLAMA
zdjecie 4500
zdjecie 4500
fot. Starostwo Powiatowe w Ostrołęcefot. Starostwo Powiatowe w Ostrołęce
REKLAMA
O tym, jak dawniej na Kurpiach przygotowywano kapustę na zimę, mogli dowiedzieć się uczestnicy warsztatów pod nazwą „Kurpiowskie Kiszenie Kapusty” odbywającego się w Dylewie.

W przedsięwzięciu, które odbyło się 17 października w Remizie Strażackiej w Dylewie uczestniczyli starosta ostrołęcki Stanisław Kubeł oraz wicestarosta Krzysztof Parzychowski. Współorganizatorem warsztatów był powiat ostrołęcki.

W trakcie imprezy przedstawiono starą kurpiowską tradycję kiszenia kapusty na zimę - od wyparzania beczki gorącymi kamieniami, przez ręczne szatkowanie kapusty, po tradycyjne udeptywanie kapusty w beczce. Przeprowadzono konkurs na najcieniej zszatkowaną kapustę. Imprezie towarzyszyły warsztaty ręcznego ubijania masła oraz wypieku „fafernuchów” (kurpiowskie ciasteczka).

Organizatorami imprezy byli: Stowarzyszenie Artystów Kurpiowskich, Starostwo Powiatowe w Ostrołęce, WORD Ostrołęka oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Dylewie.

zdjecie 4500
Kalendarz imprez
lipiec 2026
PnWtŚrCzPtSoNd
 29  30 dk1 dk2 dk3 dk4 dk5
 6 dk7 dk8 dk9 dk10 dk11 dk12
 13  14  15 dk16  17  18 dk19
dk20 dk21 dk22 dk23 dk24  25  26
 27  28 dk29  30  31  1  2
×